Fruchtig-nussiger Salat
Zutaten
- 200 g Lustenberger nussig-mild
- 150 g Stangensellerie
- 100 g Radieschen
- 2 Chilischoten
- 1 Papaya
- 2 Karotten
- 100 g Mungosprossen
- 1 Handvoll Cashew-Nüsse
- Sauce: 3 EL Limettensaft (frisch), 6 EL Sesamöl, 1 EL Sojasauce, 1 TL Vollrohrzucker, 1 Prise Salz
Zubereitung
- Gemüse waschen. Stangensellerie und Radieschen in Scheiben schneiden. Chilischote und Papaya entkernen und klein schneiden. Karotten mit dem Sparschäler in lange Fäden schneiden. Alles Gemüse inklusive Sprossen und Papaya in einer Schüssel mischen oder auf Tellern anrichten.
- Salatsauce mischen und über das Gemüse geben.
- Lustenberger nussig-mild in Würfel schneiden und zusammen mit den Nüssen dekorativ über den Salat geben.
Kommentare
mmmm ich freue mich diesen feinen salat bald zu kreieren
Super lecker! Das wird auf jeden Fall beim nächsten Grillen mal getestet!
Das hört sich richtig lecker an...muss ich auf jeden Fall ausprobieren
Macht mich neugierig, werde ich gleich nächste Woche ausprobieren. Entspricht meinen Essverhalten. Unsere Freunde freuen sich immer etwas neues bei uns zu essen.
Das sieht sehr lecker aus, den Zucker lass ich weg, dafür wahrscheinlich ein bisschen Olivenöl !
Eine wunderbare und interessante Variante...Der wird zum Grillen heute ausprobiert
Tönt viel versprechend, fein und noch zu allem gesund! 😊
sieht sehr lecker aus, muss man probieren.
Mhhhh da hat`s alle Zutaten drin, die meine Familie mag..werde ich ausprobieren.. DANKE
Suuuuuuper....
Sicher immer wieder eine Verschung wert,auch ohne Grillschmaus dazu.Leichtes Sommer Zmiddag. JammieJammie
würde gerne mit dem Käse Codon - Bleu oder Picata+
Das tönt sehr gut 👍
Nicht schlecht !
tönt super aamächelig ! probierenswert!!!
Merci für den gluschtigen Rezept-Vorschlag wird morgen ausprobiert.
Merci für den gluschtigen Rezept-Vorschlag wird morgen ausprobiert.
Das hört sich lecker an, muss ich unbedingt nachmachen!! Vielen Dank für diese tolle Salatidee, ich bin begeistert!!
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