Fruchtige Lustenberger 1862 Wähe
Zutaten
- 1 rund ausgewallter Kuchenteig
- 100 g Halbfettquark
- 100 g Sellerie, in feine Streifen gehobelt
- 1 Apfel, in feine Streifen gehobelt
- Wenig Zitronenschale, abgeriebene Schale
- 220 g Lustenberger 1862 fruchtig-würzig
- Etwas Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Sellerie und Apfel in kleine Würfel schneiden oder in feine Streifen hobeln.
- Lustenberger 1862 fruchtig-würzig reiben.
- Kuchenteig auf ein mit Backpapier belegtes Kuchenblech legen. Teig mit einer Gabel einstechen.
- Für den Belag Quark auf dem Teig verstreichen, restliche Zutaten darüber streuen, würzen. In der unteren Hälfte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens 20 Minuten backen.
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