Bagel mit Lustenberger 1862

Zubereitung 15min
4 Personen
Käse: Lustenberger 1862 fruchtig-würzig
Bagel

Zutaten

  • 4 Vollkorn-Bagel
  • 1 Avocado
  • 1 EL Nature Joghurt (Nature)
  • 1 EL frischer Zitronensaft
  • Salz, Pfeffer
  • 8 Scheiben Lustenberger 1862 fruchtig-würzig
  • 200g Salatgurke
  • 80g Sprossen

Zubereitung

  1. Die Avocado halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch aus der Schale lösen und mit einer Gabel zu einer breiigen Masse zerdrücken. Joghurt und Zitronensaft daruntermischen, mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Die Bagel aufschneiden, nach Belieben leicht antoasten und mit der Avocado-Mischung bestreichen.
  3. Bagel mit Lustenberger 1862 fruchtig-würzig, Gurkenscheiben und Sprossen belegen, fertig!

Kommentare

  • Edgar

    Sehr gutes rezept. Einfach und modern! Ich liebe ihren Käse.

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