Fruchtsalat mit Lustenberger 1862

Zubereitung 15min
4 Personen
Käse: Lustenberger 1862 fruchtig-würzig
Fruchtsalat

Zutaten

  • 1 Blöckli Lustenberger 1862 fruchtig-würzig (220g)
  • 300g Erdbeeren
  • 1 Apfel
  • 300g Aprikosen
  • 2 Kiwis
  • 4 frische Feigen
  • 2 EL Zucker
  • 2 EL frisch gepresster Zitronensaft

Zubereitung

  1. Die Erdbeeren waschen, klein schneiden und mit dem Zucker verrühren, ca. 15min stehen lassen.
  2. In dieser Zeit den Apfel, die Aprikosen, die Feigen und die Kiwis in mundgerechte Stücke schneiden, den Lustenberger 1862 fruchtig-würzig in Würfel schneiden und alles zu den Erdbeeren geben. Zitronensaft über den Fruchtsalat träufeln, fertig!

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