Käseschnitte mit Schinken

Zubereitung

1. Die Brotscheiben leicht toasten. Den Lustenberger 1862 fruchtig-würzig reiben.
2. Weisswein oder Milch über die Brotscheiben träufeln und diese auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
3. Die Brotscheiben mit wenig Senf bestreichen und mit je einer Tranche Schinken belegen. Den Käse mit Eiern, Mehl, Rahm und Gewürzen vermischen und die Brotscheiben damit bestreichen.
4. Auf der mittleren Rille des auf 220 °C vorgeheizten Ofens ca. 10 Minuten überbacken und servieren.