Zwetschgen-Dessert

Zubereitung 35min
6 Personen
Käse: Lustenberger 1862 fruchtig-würzig
Zwetschgenauflauf

Zutaten

  • 1 kg Zwetschgen
  • 2 Eier
  • 1 dl Rahm
  • 1 Vanilleschote
  • 200g Lustenberger 1862 fruchtig-würzig, klein gewürfelt oder gerieben
  • Butter zum Einfetten der Form
  • Öl zum Braten

Zubereitung

  1. Zwetschgen waschen, halbieren, entsteinen und in die gebutterte Auflaufform schichten.
  2. Die Eier schaumig schlagen, Rahm, Vanillemark und Käse beimischen. Die Masse über die Zwetschgen giessen. Dabei aufpassen, dass der Käse gleichmässig verteilt ist.
  3. 20 Minuten bei 200 Grad überbacken.

Tipp: Kann heiss oder auch kalt gegessen werden.

Kommentare

  • Franz

    Gewagt!

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