Fruity nutty salad

20 minutes preparation and cooking time
Serves 4
Cheese: Lustenberger 1862 sweet and nutty
Nm salat

ingredients

  • 200g Lustenberger sweet & nutty
  • 150g celery
  • 100g radishes
  • 2 chilli peppers
  • 1 papaya
  • 2 carrots
  • 100 g mung bean sprouts
  • 1 handful cashew nuts
  • Sauce: 3 tbsp lime juice (freshly squeezed), 6 tbsp sesame oil, 1 tbsp soy sauce, 1 tsp cane sugar, 1 pinch of salt. 

preparation

  1. Wash the vegetables. Cut the celery and radishes into thin slices. De-seed and finely chop the chilli pepper and papaya. Slice the carrots with a potato peeler into long thin strings. Mix all vegetables including the sprouts and papaya in a bowl or arrange on plates.
  2. Mix the salad dressing and drizzle over the vegetables.
  3. Cut Lustenberger sweet & nutty into small pieces and decorate the salad with it and the nuts. 

Comments

  • Christa Bichler

    Eine wunderbare und interessante Variante...Der wird zum Grillen heute ausprobiert

  • Wilhelm Frei

    Nicht schlecht !

  • Jessica Marsfeld

    Super lecker! Das wird auf jeden Fall beim nächsten Grillen mal getestet!

  • monika

    Merci für den gluschtigen Rezept-Vorschlag wird morgen ausprobiert.

  • Kerstin

    Das hört sich richtig lecker an...muss ich auf jeden Fall ausprobieren

  • Rita Weymann

    Das sieht sehr lecker aus, den Zucker lass ich weg, dafür wahrscheinlich ein bisschen Olivenöl !

  • monika

    Merci für den gluschtigen Rezept-Vorschlag wird morgen ausprobiert.

  • Angela

    Das hört sich lecker an, muss ich unbedingt nachmachen!! Vielen Dank für diese tolle Salatidee, ich bin begeistert!!

  • Meier Susanne

    Tönt viel versprechend, fein und noch zu allem gesund! 😊

  • schick manfred

    sieht sehr lecker aus, muss man probieren.

  • lustenberger rita

    mmmm ich freue mich diesen feinen salat bald zu kreieren

  • Anny von Moos

    Mhhhh da hat`s alle Zutaten drin, die meine Familie mag..werde ich ausprobieren.. DANKE

  • Meisel Rita

    Macht mich neugierig, werde ich gleich nächste Woche ausprobieren. Entspricht meinen Essverhalten. Unsere Freunde freuen sich immer etwas neues bei uns zu essen.

  • Madeleine Nater

    tönt super aamächelig ! probierenswert!!!

  • Jacqueline

    Suuuuuuper....

  • Herren Andrea

    Sicher immer wieder eine Verschung wert,auch ohne Grillschmaus dazu.Leichtes Sommer Zmiddag. JammieJammie

  • MONIKA WINDLER

    würde gerne mit dem Käse Codon - Bleu oder Picata+

  • Brigitte

    Das tönt sehr gut 👍

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