Oro para Lustenberger

El sabor intenso y especiado de la naturaleza suiza, marcado por una tradición de más de 150 años: ese es nuestro mundo. Nuestras raíces son la pasión por el más refinado arte quesero de Suiza, el esfuerzo por alcanzar la perfección en el trabajo artesanal y un proceso de fabricación 100% natural según la antigua tradición familiar que se remonta al año 1862. Al contrario que la fabricación industrial de queso, en la producción artesanal la naturaleza es la que sienta las bases: conseguir absorber todo el sabor de la naturaleza, seguirlo y refinarlo, ahí es donde se esconde todo el arte de la producción de queso.

Un concepto que convence, y así lo ha demostrado de nuevo este año en la celebración de los World Cheese Awards en Birmingham. El jurado ha premiado a nuestro Lustenberger 1862 intenso y afrutado con la medalla de oro. La variedad original intensa y afrutada de la línea de productos de Lustenberger 1862 captura todo el aroma de las frutas cítricas y el albaricoque, y al derretirse suavemente en el paladar despiertan todas las notas de la leche fresca.

La plata se la llevó nuestro Lustenberger 1862 dulce y delicado, una delicia aromática que convence gracias a su aroma a especias y su sabor característico ligeramente anuezado con un toque de vainilla.

Los World Cheese Awards, instaurados por la organización británica Guild of Fine Food, se celebraron el 26 de noviembre de 2015 en Birmingham (Inglaterra). Durante el evento, 250 expertos se reunieron para juzgar 2700 especialidades de queso.