Ensalada de frutas y frutos secos

Preparación en 20 minutos
Para 4 personas
Queso: Lustenberger 1862 suave y delicado
Nm salat

Ingredientes

  • 200 g de Lustenberger suave y delicado
  • 150 g de apio
  • 100 g de rábanos
  • 2 guindillas
  • 1 papaya
  • 2 zanahorias
  • 100 g de brotes de judías mungo
  • 1 puñado de anacardos
  • Salsa: 3 cucharadas de zumo de lima (natural), 6 cucharadas de aceite de sésamo, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharadita de azúcar moreno y 1 pizca de sal. 

Preparación

  1. Lavar las verduras. Cortar el apio y los rábanos en rodajas. Quitar las semillas a las guindillas y a la papaya y cortarlas en trozos pequeños. Cortar las zanahorias en finas tiras con el pelador. A continuación, mezclar todas las verduras junto con los brotes y la papaya en una fuente, o bien, servir en platos.
  2. Preparar la salsa y condimentar las verduras.
  3. Por último, cortar el Lustenberger suave y delicado en cuadritos y decorar la ensalada junto con los anacardos. 

Comments

  • lustenberger rita

    mmmm ich freue mich diesen feinen salat bald zu kreieren

  • Jessica Marsfeld

    Super lecker! Das wird auf jeden Fall beim nächsten Grillen mal getestet!

  • Kerstin

    Das hört sich richtig lecker an...muss ich auf jeden Fall ausprobieren

  • Meisel Rita

    Macht mich neugierig, werde ich gleich nächste Woche ausprobieren. Entspricht meinen Essverhalten. Unsere Freunde freuen sich immer etwas neues bei uns zu essen.

  • Rita Weymann

    Das sieht sehr lecker aus, den Zucker lass ich weg, dafür wahrscheinlich ein bisschen Olivenöl !

  • Christa Bichler

    Eine wunderbare und interessante Variante...Der wird zum Grillen heute ausprobiert

  • Meier Susanne

    Tönt viel versprechend, fein und noch zu allem gesund! 😊

  • schick manfred

    sieht sehr lecker aus, muss man probieren.

  • Anny von Moos

    Mhhhh da hat`s alle Zutaten drin, die meine Familie mag..werde ich ausprobieren.. DANKE

  • Jacqueline

    Suuuuuuper....

  • Herren Andrea

    Sicher immer wieder eine Verschung wert,auch ohne Grillschmaus dazu.Leichtes Sommer Zmiddag. JammieJammie

  • MONIKA WINDLER

    würde gerne mit dem Käse Codon - Bleu oder Picata+

  • Brigitte

    Das tönt sehr gut 👍

  • Wilhelm Frei

    Nicht schlecht !

  • Madeleine Nater

    tönt super aamächelig ! probierenswert!!!

  • monika

    Merci für den gluschtigen Rezept-Vorschlag wird morgen ausprobiert.

  • monika

    Merci für den gluschtigen Rezept-Vorschlag wird morgen ausprobiert.

  • Angela

    Das hört sich lecker an, muss ich unbedingt nachmachen!! Vielen Dank für diese tolle Salatidee, ich bin begeistert!!

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