Torta de Lustenberger afrutado
Ingredientes
- 1 masa para pasteles redonda
- 100 g de requesón semigraso
- 100 g de apio finamente laminado
- 1 manzana, laminada en tiras finas
- Un poco de raspadura de corteza de limón
- 220 g de Lustenberger 1862
- Un poquito de sal, pimienta
Preparación
- Cortar el apio y la manzana en taquitos pequeños o en tiras finas.
- Rallar el Lustenberger 1862.
- Colocar la masa para pastel en una bandeja con papel de hornear. Pinchar la masa con un tenedor.
- Recubrir la masa con una capa de requesón y repartir el resto de los ingredientes por encima, condimentar. Precalentar el horno a 220 ºC y hornear en la parte baja durante 20 minutos.
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