Tarte fruitée au Lustenberger 1862
ingrédients
- 1 pâte à tarte étalée de forme ronde
- 100 g de séré demi-gras
- 100 g de céleri émincé en fines tranches
- 1 pomme émincée en fines tranches
- Zeste de citron râpé
- 220 g de Lustenberger 1862
- Sel, poivre
préparation
- Couper la pomme et le céleri en petits dés ou les émincer en fines tranches.
- Râper le Lustenberger 1862.
- Placer la pâte sur une plaque à gâteaux recouverte de papier sulfurisé. Piquer la pâte avec une fourchette.
- Pour la garniture, étaler le séré sur la pâte puis parsemer du reste des ingrédients avant d'assaisonner. Faire cuire en bas du four préchauffé à 220 °C pendant 20 minutes.
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