Tarte fruitée au Lustenberger 1862

Durée de préparation: 30 minutes
Pour 4 personnes
Fromage: Lustenberger 1862 fruité et corsé
Fruchtige lustenberger 1862   w%c3%a4he

ingrédients

  • 1 pâte à tarte étalée de forme ronde
  • 100 g de séré demi-gras
  • 100 g de céleri émincé en fines tranches
  • 1 pomme émincée en fines tranches
  • Zeste de citron râpé
  • 220 g de Lustenberger 1862
  • Sel, poivre

préparation

  1. Couper la pomme et le céleri en petits dés ou les émincer en fines tranches.
  2. Râper le Lustenberger 1862. 
  3. Placer la pâte sur une plaque  à gâteaux recouverte de papier sulfurisé. Piquer la pâte avec une fourchette.
  4. Pour la garniture, étaler le séré sur la pâte puis parsemer du reste des ingrédients avant d'assaisonner. Faire cuire en bas du four préchauffé à 220 °C pendant 20 minutes.

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