préparation

1. Faire tremper les flocons d’avoine dans le lait.

2. Râper le zeste de la limette et l’ajouter aux flocons. Presser ensuite la limette et ajouter le jus au mélange de flocons d’avoine. Assaisonner le tout avec un peu de moutarde, de sel et de poivre.

3. Râper grossièrement la carotte et la courgette, couper la pomme et le poivron en petits morceaux, puis le Lustenberger 1862 en dés. Ajouter tous les ingrédients au muesli, saupoudrer de quelques graines et déguster!