Poivrons farcis

préparation

1. Laver les poivrons, les couper en deux et les épépiner. Faire une petite croix en dessous à l'aide d'un couteau, afin que le jus puisse s'écouler à la cuisson.
2. Hacher finement les tomates, l'oignon et le Lustenberger 1862 et mélanger avec les herbes et les épices.
3. Remplir les demi-poivrons de cette farce.
4. Placer les poivrons sur la grille au bord de la braise, afin qu'ils ne brûlent pas. Les poivrons peuvent également être réchauffés pendant 10 min. au four à chaleur tournante à 200 °C.