Crostata di Lustenberger fruttato

Preparazione 30 minuti
Per 4 persone
Formaggio: Lustenberger 1862 fruttato e aromatico
Fruchtige lustenberger 1862   w%c3%a4he

Ingredienti

  • 1 pasta frolla rotonda spianata
  • 100 g di formaggio quark parzialmente scremato
  • 100 g di sedano a strisce sottili
  • 1 mela affettata finemente
  • Un poco di scorza di limone, grattugiata
  • 220 g di Lustenberger 1862
  • Un poco di sale, pepe

Preparazione

  1. Tagliare il sedano e la mela a dadini oppure a fettine sottili.
  2. Grattugiare il Lustenberger 1862.
  3. Disporre la pasta frolla in una teglia per torte rivestita di carta forno. Punzecchiare la pasta con una forchetta.
  4. Per la copertura, spalmare il formaggio quark sulla pasta, cospargere con gli altri ingredienti e insaporire. Cuocere nella parte inferiore del forno preriscaldato a 220 °C per 20 minuti.

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