Insalata di papaya

Preparazione 20 minuti
Per 4 persone
Formaggio: Lustenberger 1862 dolce - delicato
Nm salat

Ingredienti

  • 200 g di Lustenberger dolce e delicato
  • 150 g di gambo di sedano
  • 100 g di ravanelli
  • 2 peperoncini
  • 1 papaya
  • 2 carote
  • 100 g di germogli di fagiolo mungo
  • 1 bella manciata di anacardi
  • Salsa: 3 cucchiai di succo di lime (fresco), 6 cucchiai di olio di sesamo, 1 cucchiaio di salsa di soja, 1 cucchiaino di zucchero grezzo, 1 pizzico di sale

Preparazione

  1. Lavare le verdure. Tagliare a strisce il gambo di sedano e i ravanelli. Togliere i semi dai peperoncini e il nocciolo dalla papaya e tagliare a pezzetti. Tagliare le carote a fili lunghi con il pelapatate. Mescolare tutte le verdure, compresi i germogli e la papaya, in una ciotola e disporre sui piatti.
  2. Mescolare la salsa per insalata e cospargerla sulla verdura.
  3. Tagliare a cubetti il Lustenberger 1862 dolce e delicato e cospargerlo insieme alle nocciole sull'insalata in modo decorativo. 

Commentos

  • lustenberger rita

    mmmm ich freue mich diesen feinen salat bald zu kreieren

  • Jessica Marsfeld

    Super lecker! Das wird auf jeden Fall beim nächsten Grillen mal getestet!

  • Kerstin

    Das hört sich richtig lecker an...muss ich auf jeden Fall ausprobieren

  • Meisel Rita

    Macht mich neugierig, werde ich gleich nächste Woche ausprobieren. Entspricht meinen Essverhalten. Unsere Freunde freuen sich immer etwas neues bei uns zu essen.

  • Rita Weymann

    Das sieht sehr lecker aus, den Zucker lass ich weg, dafür wahrscheinlich ein bisschen Olivenöl !

  • Christa Bichler

    Eine wunderbare und interessante Variante...Der wird zum Grillen heute ausprobiert

  • Meier Susanne

    Tönt viel versprechend, fein und noch zu allem gesund! 😊

  • schick manfred

    sieht sehr lecker aus, muss man probieren.

  • Anny von Moos

    Mhhhh da hat`s alle Zutaten drin, die meine Familie mag..werde ich ausprobieren.. DANKE

  • Jacqueline

    Suuuuuuper....

  • Herren Andrea

    Sicher immer wieder eine Verschung wert,auch ohne Grillschmaus dazu.Leichtes Sommer Zmiddag. JammieJammie

  • MONIKA WINDLER

    würde gerne mit dem Käse Codon - Bleu oder Picata+

  • Brigitte

    Das tönt sehr gut 👍

  • Wilhelm Frei

    Nicht schlecht !

  • Madeleine Nater

    tönt super aamächelig ! probierenswert!!!

  • monika

    Merci für den gluschtigen Rezept-Vorschlag wird morgen ausprobiert.

  • monika

    Merci für den gluschtigen Rezept-Vorschlag wird morgen ausprobiert.

  • Angela

    Das hört sich lecker an, muss ich unbedingt nachmachen!! Vielen Dank für diese tolle Salatidee, ich bin begeistert!!

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