Salade de betteraves rouges aux dés de fromage
ingrédients
- 220 g de Lustenberger 1862
- 400 g de betteraves rouges crues
- Quelques cerneaux de noix
- 1 pomme ou orange
Sauce:
- 2 c. à s. de vinaigre (par ex. vinaigre de vin rouge)
- 4 c. à s. d'huile d'olive
- 1 c. à c. de moutarde
- Sel, poivre
préparation
- Mélanger l'huile, le vinaigre et les épices.
- Peler les betteraves et les râper finement. Peler la pomme ou l'orange et la couper en petites tranches.
- Couper le Lustenberger 1862 en dés. En réserver quelques-uns pour la décoration.
- Mélanger le reste du fromage avec les fruits, la betterave rouge et les noix à la sauce.
- Répartir sur les assiettes et décorer de dés de fromage.
Comments
Da ich rohen Randensalat sehr gerne haben,werde ich das ausprobieren.Ist sicher gut 😊
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