Poêlée de légumes et de poulet à la Lustenberger 1862

préparation

Couper les oignons en rondelles et les faire dorer dans un peu d’huile d’olive. Y ajouter le poulet et les champignons coupés en lamelles, bien faire revenir le tout puis réserver.

2. Faire bouillir de l’eau pour les pâtes papillons. Détailler ensuite le brocoli en petits morceaux et les faire cuire avec un peu de bouillon. Après 5 à 10 minutes, y ajouter les dés de courgette et laisser cuire jusqu’à ce qu’ils deviennent tendres.

3. Ajouter le poulet et les champignons aux légumes, la crème et le Lustenberger 1862, puis assaisonner le tout. Pendant ce temps-là, cuire les pâtes papillon al dente. Servir aussitôt.